Slavil jsem se sousedy Cagán sar
foto autor
Podle legendy se traduje, že Cagán sar je dnem zrození všech Mongolů a od tohoto dne jsou všichni Mongolové o rok starší. Oslavy vyhlašují každoročně lámové. Na rozdíl od většiny světa se loučí s odcházejícím rokem v podvečer a ten nový vítají brzy ráno. Blahopřejí nejdříve nejstarším rodinným příslušníkům a pak sousedům.
Všemi přítomnými jsem byl pozdraven mongolským blahopřáním amar baina.u. Je to prý něco podobného jako naše přání do nového roku. Aspoň takto přibližně se mi to podařilo pochopit ze směsi češtiny, ruštiny a posuňků. Mladší napřáhnou předloktí před sebe, dlaněmi vzhůru a starší na ně vloží svá předloktí dlaněmi dolů a vzájemně se ukloní s oním přáním amar baina.u. Vůbec mě netěšilo, že jsem měl pořád předloktí nahoře.
Cagán sar jsou především svátky spousty jídla. Což, jak vidíte na mé podobizně, mi nečinilo žádné problémy. Tím hlavním národním jídlem zde, přibližně 7.000 kilometrů od domova, byly masové kuličky v těstíčku zvané buuz a znějící spíše jako buc. Jedná se o mleté hovězí maso ochucené především česnekem, zabalené do jakoby pytlíku z váleného těsta, který nahoře není zcela uzavřen. Tyto „pytlíky“ se připravují ve speciální elektrické míse na páře. Buuz uchopíte rukou, nakousnete a vysajete z něj chutnou šťávu. Teprve pak ukusujete. Velmi, velmi chutné jídlo. Za srkání se stydět nemusíte. V Mongolsku to není prohřešek vůči etiketě.
K tomu si můžete vzít bramborový salát, který není až tak rozdílný od našeho, další druhy salátů – nebo nic. Na stole je taktéž sladká rýže s rozinkami. Sladká je ovšem tak málo, že by ji lékaři určitě povolili i diabetikům. Na slavnostním stole nechybí mongolské pečivo hevin bov, které vypadá jako zapletené copánky. V Mongolsku se podává ještě sýr a kumys, alkoholický nápoj z kobylího mléka. My jsme pili neslazený čaj s mlékem. Mnozí nyní asi kroutí obličejem, ale já si pochutnával, jelikož čaj s mlékem piji od dětství.
Samozřejmě jsem se ptal, jak se v Mongolsku žije. Mé pomýlené otázky se asi nelišili od otázek většiny Evropanů, neboť jsem byl upozorněn, že Mongolové nejsou žádní divoši, kteří spí společně s dobytkem. Mají televize, auta, ledničky – prostě klasika. Jeden z mých přátel žije s rodinou v klasické jurtě. Chovají stáda velbloudů, koňů, ovcí a k tomu se živí rukodělnou výrobou. Ale i v jurtě je samozřejmostí televize. Je taky jediným z mých sousedů, který zde nepřijel za lepším životem, ale spíše jen na zkušenou. Toť otázka, zda za lepším. Ale tím si nebudeme kazit mongolský svátek. Přeji vše nejlepší!
Čtěte zajímavé články:
Dík za demokracii, říkají vrahové a násilníci, zloději a podvodníci
ABL – detektivové sledovali… No a co?
Radomír Dolanský
Dost bylo vlády všelijakých odborníků
Vyjma politiků a jejich stále se měnících našeptávačů imunologů, mikrobiologů a kdovíjakých logů leze nekonečné omezování svobod a porušování zákonů samotnými politiky lidem už krkem, včetně některých nařízení jako z blázince.
Radomír Dolanský
Vrbětice přijdou právě vhod
Neuvěřitelný úspěch české BIS! Po akčních šesti a půl letech předložila veřejnosti údajná důvodná podezření, nikoliv fakta a pádné důkazy. Rychlost vyšetřování je zarážející, načasování naopak pochopitelné.
Radomír Dolanský
Musí občané dodržovat nezákonné opatření?
Řada našich politiků a především mainstreamová média s velkou chutí kritizují jiné státy, kde jsou údajně pošlapávána lidská práva, svoboda pohybu, projevu apod. Budeme k nim taky patřit, když vláda schválí nezákonné nařízení?
Radomír Dolanský
Koronavirus - špinavá politika, kšefty a lži
Ačkoliv se politici snaží, seč můžou, aby to vypadalo, jak moc jim záleží na životech občanů, svými mnohými kroky se sami usvědčují ze lži. Celá šaráda připomíná čím dál více spíše zkoušku na politiku Velkého bratra.
Radomír Dolanský
Blatný si sám podráží nohy vlastními nařízeními
Ministr zdravotnictví trvá na neměnnosti svých nařízení, přestože jsou v některých bodech nesmyslná až hloupá. Může jít o něco jako puberťáckou zaťatost vůči premiérovi, ale určitě se nejedná o smysluplnou ochranu obyvatelstva.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Drahé a rezavé, řeší Ukrajinci zbraně z Česka. Ani nezaplatili, brání se firma
Premium České zbrojařské firmy patří dlouhou dobu mezi klíčové dodavatele pro ukrajinskou armádu i tamní...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Mají rakovinu, metastázy a nic nezabírá. Léčba je, ale pacienty by stála miliony
Premium Muži s metastazující rakovinou prostaty, na kterou už nezabírá jiná léčba, se upínají k poslední...
Zvedneme minimální mzdu o tisíce, drtí predikce Zaorálek
Sociální demokracie, kdysi nejsilnější strana, vypadla ze Sněmovny a teď se snaží proniknout...
Proč se malým Němcům nedaří v matematice. Ve školství nefunguje integrace
Premium Vypadá to, jako by němečtí žáci najednou ztratili schopnost počítat. Podle nové studie německé...
Vyhrajte vstupenky na finále MS v hokeji. Máte jedinečnou šanci s iDNES Premium
Je tady ještě jedna šance, jak získat vstupenky na finále hokejového mistrovství světa! Dvě místa v...
Pracující důchodce skončil po nehodě bez příjmů. Účty poplatil díky životnímu pojištění
Spousta důchodců si dnes přivydělává, aby zvládli zaplatit stále rostoucí výdaje a nemuseli se spoléhat na pomoc svých blízkých. Podobně tomu bylo...
- Počet článků 397
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 2830x